Вкусные рецепты: Крабовый чизкейк с соусом Меньер, Рыбная закуска "В японском стиле", Маринованные овощи "Оранжевое настроение"

Крабовый чизкейк с соусом МеньерДля основы смешиваем все компоненты, замешиваем тесто и ставим в холодильник на час. Холодное тесто распределяем по форме и ставим в нагретую духовку при 180 гр минут на 15. Лук обжариваем, смешиваем с остальными ингредиентами начинки. Кладем на основу и возвращаем в духовку еще минут на 15-20. Соус делала на глаз, поэтому пробуйте. Лимон и Вустерский соус и чили нагреть и дать покипеть. Добавить сливки и масло. Приправить по вкусу.

Вам понадобится:
Для основы
1 стакан молотых грецких орехов
1 стакан муки
100 гр холодного масла
3 ст.л. холодной воды
соль
Начинка
1 луковица
1 баночка крабового мяса
400 гр чрем-чиза (Филадельфия)
2 яйца
соль,перец
Соус Меньер
несколько кружков лимона
четверть стакана Вустерского соуса
0.5 стакана сладкого соуса чили
250 гр сливок
50 гр масла сливочного, холодного
соль, перец, сахар по желанию
Рыбная закуска "В японском стиле"Сразу прошу большого пардону, что не гружу фото - только хотела для вечности запечатлеть... Облом, батарейки сели! А рыбу мы любим, так что ждать не стали и слопали! Честное пионерское, в следующий раз нафоткаю... Но так как вкусно, то грех рецепт утаивать от вас. Итак, всё "элементарно, Ватсон!": берём кастрюлю и ставим в ней воду кипятить. Рыбное филе (можно и размороженное взять) режем тонкими полосками, подцепляем на вилку и опускаем в кипящую воду ровно (!) на 3 секунды! Рыбку красиво выкладываем на блюде. Соевый соус и лимонный сок смешиваем и поливаем им рыбу. Хрен трём и посыпаем им рыбу - количество определяем, исключительно исходя из вкусов и "крепости" едоков. И заключительный штрих - рубленные травы в произвольном количестве. Эх, рыбка хороша... На здоровье!

Вам понадобится:
Филе рыбы - 500 г
Соевый соус - 1/4 стакана
Лимонный сок - 1/4 стакана
Кипящая вода
Корешок хрена - сколько хотите
Укроп или другие травы - сколько хотите
Маринованные овощи "Оранжевое настроение"1. Делаем маринад. Смешиваем все ингридиенты, доводим до кипения, сразу выключаем и даем чуть остыть. 2. Нарезаем овощи, опускаем в маринад, доводим до кипения, но не варить. 3. На дно банки положить веточку розмарина. Выложить овощи, но не плотно. 4. Заливаем горячим (не менее 80 градусов), маринадом, сверху чуть-чутьмасла, закрываем крышку, переворачиваем банку вверх дном, даем остыть и переворачиваем обратно. Минимум через две недели овощи готовы. Очень вкусные кисло-сладкие овощи, сохраняющие свою хрусткость. Идеальное дополнение к рыбным блюдам и блюдам из морепродуктов. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
0,5кг тыквы
0,5кг моркови
0,5кг лука
3 больших красных перца
несколько кружочков лимона
пару веточек розмарина по желанию
50мл оливкового масла или растительного
Маринад
200г сахара
100г обычного уксуса
100г яблочного уксуса
600 г воды
1 ст. л кориандра
18:58 13.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Особенности выбора металлопластиковых окон

Особенности выбора металлопласти...

Сегодня, на рынке, существует многочисленное количество профильных систем, видов стеклопакетов и самих фирм по продаже металлопластиковых окон. В таком разнообразии тяжело разобраться даже профессиона...
Как правильно подобрать оборудование для производства самогона

Как правильно подобрать оборудов...

Раньше, когда бытовых дистилляторов было не найти в продаже, любителям домашнего алкоголя приходилось собирать эти приборы своими силами. Сегодня легко найти большое число предложений от разных произ...
Как Елец не затерялся в мирной жизни? Век XIХ – XХ

Как Елец не затерялся в мирной ж...

Изначально, предположительно во второй половине Х века, Елец создавался как город-крепость, защищавший лежащие севернее русские земли от набегов степняков-кочевников. После строительства в конце XVI ...
Классификация отделочных работ

Классификация отделочных работ

Отделочные (послепечатные) работы — это часть технологического процесса полиграфического производства, в котором отпечатанной продукции придаются требуемые формы и свойства (рис. 1). Во время отделочн...
Мои фантазии

Мои фантазии

     Утро. Встаю и думаю, что было. Вспоминаю потихоничко.      Я в интернете нашел мужика который хочет со мной переспать.     &n...
Автостекла - как выбрать лучшее?

Автостекла - как выбрать лучшее?

Автостекло - надежная преграда, отделяющая нас от шума улиц, от грязи и опасности. Стоит всегда о нем помнить и поддерживать его в хорощем состоянии. Но если оно вдруг разбилось или треснуло, в целях ...
Промышленноcть, оборудованиеСтроительство и ремонтМода и стильКультура, искусство, историяМедицина и здоровьеЕда, рецептыАвто-мотоЭкономические статьиКомпьютеры и ИнтернетДом и семьяИнтимная жизнь
Интересное:

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.