Вкусные рецепты: Котлеты по-венски, Cupcake, Пасхальный венок с изюмом.

Котлеты по-венскиСвинину вымыть, тщательно обсушить полотенцем, чтобы вода не попала в фарш, перемолоть на мясорубке, добавить майонез, чесночный порошок, свежемолотый черный перец по вкусу (я добавила половину чайной ложки), яйца, взбитые с солью (я добавила чайную ложку без верха), крахмал. Фарш хорошенько перемешать и поставить в холодильник на 5 часов. После этого сформировать влажными круглые котлетки диаметром 7 см. Жарить на растительном масле, на среднем огне с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Обжаренные котлеты выложить на большую тарелку, смазать верхний слой слегка размягченным сливочным маслом, накрыть пластиковой крышкой. Поставить в микроволновку,включенную на среднюю мощностьна 10-12 минут.

Вам понадобится:
Нежирная свинина (корейка) – 800 гр.
Яйца – 2 шт.
Майонез 67 % - 200 гр.
Сушеный чеснок – 1,5 чайной ложки
Крахмал картофельный – 4 ст.ложки
Черный молотый перец
Соль
= = = = = = = = = = = = = = = = = = =
Растительное масло
Сливочное масло – 1 ст.ложка
CupcakeРазогрейте духовку до 180 градусов. В масло вбить сахар. Потом туда добавить 2 яйца, перемешать. Просеять туда муку, перемешать. Потом добавить туда молоко, разрыхлитель, ваниль и цедру (изюм и тд.), перемешать до однородной, гладкой массы. Формы для кексов смазать оливковым маслом или сливочным. В каждую форму положить по 1 ст. ложки (с горкой) теста, а затем выпекать около 25 минут (до поднятия). Готовность cupcakes проверьте спичкой. Дать им полностью остыть.

Вам понадобится:
115 г сливочного масла, при комнатной температуре
115 г сахара
2 яйца
115 г муки
2 столовые ложки молока
1 чайна ложка разрыхлителя
1 чайная ложка ванили
цедру (лимон, апельсин). Цедру натереть на терке.
Можно вместо цедры добавить изюм.
Пасхальный венок с изюмом.Готовим опару:В подогретом молоке разводим дрожжи,пол стакана сахара,пол чайной ложки соли и стакан муки . После подъёма опары,добавляем взбитые с сахаром и мёдом яйца(взбивала просто вилкой ),щепотку кардамона,порезанное на кусочки мягкое сливочное масло и муку . Вымешиваем минут 15-20. Даём поднятся. Изюм расспариваем кипятком,обсушиваем . С этого колличества продуктов у меня получилось два венка и два кулича . Делим тесто пополам . В одну часть вмешиваем припудренный мукой изюм. Даём ещё раз поднятся. Из теста с изюмом формируем два шара и укладываем в форму,смазываем желтком. ВторУЮ половину теста я раскатала на два пласта,на середину положила изюм. Свернула в рулет,уложила в форму и смазала желтком . Ждём подъёма минут 45-60. Выпекала при * снижая температуру 30 минут . После выпекания смзала сливочным маслом.

Вам понадобится:
пол литра молока
15 гр. дрожжей(сухих)
5 яиц
пол чайной ложки соли
1 ст. сахара
1 ст л. мёда
сливочного масла 200 гр.
муки -1 кг.
щепотка кардамона
1 ст.изюма
12:46 24.05.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интересное рядом, или Какими бывают деньги?

Интересное рядом, или Какими быв...

Тема статьи, возможно, покажется банальной, но интересна будет всем. Этим мы пользуемся каждый день, независимо от возраста и социального положения. Читает Яков Кульнев Скачать в mp3 (3.4 Mb / 03:43 м...
Каким был первый, самый страшный день войны? Выжить вопреки всем смертям...

Каким был первый, самый страшный...

Если бы только знать, чем закончится этот самый страшный первый день войны? Никто из семьи Древиных об этом не ведал. Ни Капитолина, прижимавшая к себе годовалую Людочку, проводившая мужа только ...
Онлайн игра - мы за ценой не постоим!

Онлайн игра - мы за ценой не пос...

Сейчас где угодно можно услышать фразу: "Все продается и все покупается". Многие ли задумываются над тем, соответствует ли это действительности? Ранее подразумевалась скорее этическая сторона вопроса,...
Как ухаживать за наращенными волосами

Как ухаживать за наращенными вол...

Несомненно наращивание волос придаст Вашей прическе дополнительной длины и объема, но стоит помнить о том, что такие волосы требуют также и тщательного ухода. Они нуждаются в регулярном мытье и тщател...
Чем наматывать трансформаторы: правильный выбор

Чем наматывать трансформаторы: п...

Довольно часто при отказе всевозможной радиоаппаратуры возникает необходимость установки нового или ремонта старого трансформатора. Лишь специалисты могут грамотно выполнить намотку трансформатора сам...
Как стать красивой и здоровой без лишних усилий? Ода молочной сыворотке.

Как стать красивой и здоровой бе...

Каждая женщина мечтает о том, чтобы ее кожа выглядела свежей и молодой, волосы отличались пышностью и ухоженностью, а фигура имела стройные очертания. В поисках косметических средств, способных помочь...
Промышленноcть, оборудованиеСтроительство и ремонтМода и стильКультура, искусство, историяМедицина и здоровьеЕда, рецептыАвто-мотоЭкономические статьиКомпьютеры и ИнтернетДом и семьяИнтимная жизнь
Может заинтересовать:

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.