Вкусные рецепты: Диетический террин из птицы с овощами, Сладкая колбаса, Ржаной кекс с беконом, брынзой и оливками

Диетический террин из птицы с овощамиФиле курицы или индейки измельчить блендером, добавить белок, сливки, посолить и все хорошо взбить. Морковь очистить, разрезать вдоль на узкие полоски, брокколи вымыть, разделить на соцветия, цукини вымыть и разрезать пополам вдоль. Овощи бланшировать в кипящей воде капусту и цукини 3 минуты, морковь - 6-7 минут, обдать холодной водой. Взять прямоугольную форму для выпечки кекса, выложить первый слой фарша, разровнять его. Поверх выложить полоски моркови. Закрыть следующим слоем фарша и положить рядом 2 половинки цукини. Снова слой фарша и поверх его расположить соцветия цукини. Сверху промазать оставшимся слоем фарша. Закрыть форму фольгой, поместить на водяную баню и поставить в предварительно разогретую до 180* духовку на час. Выложить террин на блюдо, слив предварительно образовавшуюся при запекании жидкость, обсушить салфетками. Подавать, как закуску в охлажденном виде, а теплым можно есть, как основное блюдо.

Вам понадобится:
филе грудки индейки (курицы) - 500г
яйцо (белок) - 1 шт.
сливки 22% - 125мл
капуста брокколи - маленький кочан
морковь - 1 шт.
цукини молодой - 1 шт.
Сладкая колбасаПоловину или печенья измельчить при помощи блендера (в порошок) и пересыпать в миску. Остальное печенье поломать на небольшие кусочки. Орехи крупно порубить. Соединить печенье с орехами. Добавить какао и сгущенку Добавляем сливочное масло комнатной температуры. В итоге должна получиться вязкая и густая бисквитно-орехово-шоколадная смесь. Здесь важно внимательно следить за тем, чтобы она не была слишком сухой или слишком жидкой. Возможно, потребуется немного добавить печенья или подлить молока. Получившаяся масса вовсе необязательно должна отлипать от ложки и рук, но и не должна растекаться. Выкладываем ее на пищевую пленку и плотно сворачиваем рулет, прессуя изделие и формуя из него колбаску. В холодильник на 3 часика, можно хранить в морозилке до 3 недель.

Вам понадобится:
На одну колбасу где-то 3 см. в диаметре и длиной 25-30 см.
Состав:
печенье «Юбилейное» – 150 грамм
размягченное сливочное масло – 50 грамм
сгущенное молоко 120 грамм
грецкие орехи или арахис несладкий обжаренный без кожуры - 1 стакан (~100 г)
молоко (30 мл. если понадобится)
3 ст.л. какао
Ржаной кекс с беконом, брынзой и оливкамиСыр натереть на тёрке, брынзу покрошить, грудинку (лучше жирную) нарезать мелко. Оливки нарезать половинками, зелень измельчить. Яйца взбить с солью, добавить вино, масло, продолжить взбивать. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к яичной смеси. Добавить к тесту сыр, брынзу, оливки, грудинку и зелень. Осторожно, но тщательно перемешать. Выкладываем полученную смесь (довольно густую) в форму, застеленную пекарской бумагой и смазанную маслом. Выпекать при 170* примерно 60 мин. Готовность проверить зубочисткой. Дать кексу остыть в форме. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
сыр 100 г
брынза 150 г
оливки 120 г
грудинка копчёная или бекон 100 г
яйцо 4 шт.
вино сухое белое 150 мл
масло растительное 50 мл
соль
разрыхлитель 1 ч. л.
мука ржаная 200 г
зелень петрушки
04:56 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Чем манга отличается от аниме?

Чем манга отличается от аниме?

В последнее время среди так называемой продвинутой молодежи стало модно увлекаться мангой и аниме. Что же это такое и с чем его едят, то есть глядят? Начнем с происхождения. Почти ни для кого не...
Автостекла - как выбрать лучшее?

Автостекла - как выбрать лучшее?

Автостекло - надежная преграда, отделяющая нас от шума улиц, от грязи и опасности. Стоит всегда о нем помнить и поддерживать его в хорощем состоянии. Но если оно вдруг разбилось или треснуло, в целях ...
латунная труба л63 - подробности на сайте buy-avana.com

латунная труба л63 - подробности...

Латунная труба – отдельный вид латунного проката, который получил повсеместное распространение при проведении различных работ строительного характера. Материал характеризуется отличными эксплуат...
Как была построена Александровская колонна?

Как была построена Александровск...

Наша северная столица богата архитектурными памятниками, и у каждого из них интересная, уникальная жизнь. О каждом из них можно написать роман с продолжением. Сегодня я хотел бы рассказать о том,...
Как подготовиться к походу в военкомат?

Как подготовиться к походу в вое...

Может сейчас эта тема покажется и не совсем актуальной, но ближе к весне она займет умы очень многих людей, особенно матерей — как откосить от армии? Я, как врач, хочу дать несколько совето...
Виниловые наклейки для декора интерьера

Виниловые наклейки для декора ин...

    Оформление интерьера виниловыми наклейками приобретает все большую популярность. В прошлое отходят обои в цветочек, все чаще при ремонте нашей квартиры мы отдаем предпочтение лаконичным одноцвет...
Промышленноcть, оборудованиеСтроительство и ремонтМода и стильКультура, искусство, историяМедицина и здоровьеЕда, рецептыАвто-мотоЭкономические статьиКомпьютеры и ИнтернетДом и семьяИнтимная жизнь
Интересное:

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.