Вкусные рецепты: Перепечи, Глазунья "Весна" с помидорами, Террин из авокадо и красной рыбы.

ПерепечиИз крутого пресного теста раскатывают круглые лепешки, диаметром 8-9 см, края лепешек загибают кверху. Изделия подпекают в жарочном шкафу, наполняют начинкой, снова ставят в жарочный шкаф, через 2-3 минут смазывают топленым маслом и выпекают до готовности. Начинку готовят так: обжаренный слегка остывший мясной фарш из баранины или свинины с добавлением лука, соли, перца разводят омлетной массой, приготовленной из взбитого яйца с бульоном или молоком. Подают горячими.

Вам понадобится:
Мука ржаная или пшеничная 30, яйцо 1/2 шт., масло топленое 20, бульон или молоко 30, мясо 80, лук репчатый 20, перец, соль.
Глазунья "Весна" с помидорами1. На сковороде растопить топленное масло. 2. Помидоры нарезать кружочками, обжарить с двух сторон. 3. Яйца разбить на помидоры, поперцить, посолить. 4. Перед подачей украсить зеленью.

Вам понадобится:
3 яйца;
2 помидора;
1 чайная ложка топленного масла;
соль, перец по вкусу, кинза.
Террин из авокадо и красной рыбы.Авокадо разрезать на половинки,вынуть косточку,очистить от кожуры,порезать на небольшие кусочки. Добавить сок лимона, перец и соль. Перемешать. Желатин залить небольшим количеством воды и дать набухнуть. Добавить виноградный сок, поставить на огонь и нагревать до растворения желатина. Не кипятить. Залить этой смесью авокадо, перемешать. Рыбу очистить от кожи и костей и нарезать тонкими ломтиками. Выложить на дно узкой прямоугольной формы(я использовала силиконовую форму)несколько ломтиков рыбы, сверху часть желе с авокадо. Повторять пока не закончится смесь. Накрыть и поставить в холодильник на несколько часов.Террин аккуратно вынуть из формы и нарезать на кусочки. (я не много поторопилась и у меня не совсем закрепилось желе и при нарезке не много развалилось) В оригинальном рецепте нужно было желе делать на основе белого вина,но я решила заменить вино виноградным соком,и не пожалела,получилось очень вкусно!Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 авокадо
сок половинки лимона
125 мл. виноградного сока(я брала сок без сахара)
1 ст.л. желатина
250 г красной рыбы холодного копчения (у меня горбуша)
соль по вкусу
чёрный перец по вкусу
04:55 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Получение вида на жительство в Чехии как законная возможность освобождения от службы в Армии

Получение вида на жительство в Ч...

Данная статья посвящена вопросу освобождения от службы в армии граждан России. Существует определенный контингент граждан, которые связывают оформление ВНЖ  в Чехии с возможным законным освобож...
Как царь Горох с грибами воевал?

Как царь Горох с грибами воевал?

В некотором царстве, в некотором государстве разгорелась жестокая война между царем Горохом и грибами. Вас интересует, кто такой царь Горох? Этого, по правде говоря, точно не знает никто. Даже самые о...
5 способов как бесплатного раскрутить свой сайт

5 способов как бесплатного раскр...

Ниже я приведу 5 способов в получении бесплатного трафика на сайт, данные способы не требуют материальных вложений, но тем не менее предстоит вложить свои усилия, время и труд. Как известно, после соз...
Скульптурный массаж лица

Скульптурный массаж лица

С возрастом многих женщин все больше беспокоят наблюдающиеся изменения во внешности – снижение упругости кожи, наметившийся двойной подбородок, «расплывающиеся» контуры лица. В настоящее время индустр...
Что такое портал?

Что такое портал?

Согласно Gartner, можно выделить следующие виды порталов. Мегапорталы Возникли одними из первых (Yandex, Rambler, Mail. ru). Они обращались к сообществу Сети, а не отдельным группам пользователей. Осн...
5 фишек, зная которые Вы гарантированно заработаете Деньги в Интернет

5 фишек, зная которые Вы гаранти...

Еще 10 лет назад скептики рассуждали о том, можно ли зарабатывать деньги в Интернете. 5 лет назад уже практики начали обсуждать вопрос о том, КАК именно стоит зарабатывать деньги в Интернете. Говоря о...
Промышленноcть, оборудованиеСтроительство и ремонтМода и стильКультура, искусство, историяМедицина и здоровьеЕда, рецептыАвто-мотоЭкономические статьиКомпьютеры и ИнтернетДом и семьяИнтимная жизнь
Стоит прочесть:

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.