Вкусные рецепты: Elmali kurabiye или Яблочное печенье, Сальса из киви, Мидии, как их едят в Голландии, но с моим соусом на итальянский(кавказский) манер

Elmali kurabiye или Яблочное печеньеМаргарин растереть со стаканом муки, добавить сахарную пудру, ванильный сахар, йогурт, цедру лимона, разрыхлитель с мукой. Замесить мягкое тесто. Поставить на холод минут на 20- Начинка: яблоки очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Смешать с сахаром, корицей и мёдом. Потушить на сковороде 5 минут. Когда начинка остынет, добавить орехи, перемешать. Тесто разделить на несколько частей. Каждую часть теста раскатать, вырезать стаканом кружки. Положить начинку и сформировать печенье. Выпекать в духовке при 180 гр. около 40 минут. Готовые печенья посыпать сахарной пудрой. Побывав в Турции, влюбилась в турецкую кухню, особенно в их сладости, которых так много, что глаза разбегаются в ресторане в отеле, хочется все попробовать! Поэтому дома стараюсь продлить наслаждение!

Вам понадобится:
для теста:
маргарин – 200 г,
мука – 2 – 2,5 стакана (300 - 350 г),
йогурт – 1 ст. ложка,
разрыхлитель – 1 ч. ложка,
сахарная пудра – 1/2 стакана (стакан - 250 мл),
ванильный сахар – 1 пакетик,
лимонная цедра – 1 ч. ложка.
для начинки:
яблоки – 3 шт.,
сахар – 1/4 стакана (стакан - 250 мл),
корица – 1/2 ч. ложка,
мёд – 1 ч. ложка,
грецкие орехи измельченные – 1/3 стакана (стакан - 250 мл).
Сальса из киви1. Киви очистить, порезать мелкими кубиками. 2. Горький перец чили кружочками. 3. Лук порезать мелко. 4. Соединить киви, горький перец, лук. Добавить соль и сок лимона. Перемешать. 5. Поставить в холодильник на 2 часа.

Вам понадобится:
киви - 2 шт
перец чили - 1/2 шт
лук - 1/2 шт
сок лимона - 1 ст. ложка
соль - по вкусу
Мидии, как их едят в Голландии, но с моим соусом на итальянский(кавказский) манерВот примерно то, что нам понадобится для этого блюда+ чеснок и ол.масло(идея пришла по ходу дела) вот так порежем овощи и бекон+чеснок(мелко) мидии замочим в холодной воде, очистим от "бороды" и ракушек ВАЖНО! Мидии должны закрыться, если не закрыта, постучать ребром, если не закрывается - ВЫБРОСИТЬ! в широкой кастрюле обжарим бекон, добавим чеснок добавим остальные овощи, обжарим до мягкости добавим вино, немного выпарим. Добавим томаты, уварим до загустения. По желанию и вкусу, солим, перчим, добавляем специи выкладываем мидии порционно( у меня получилось 3 порции) накрываем крышкой, варим 4-5 минут. пока не откроются все мидии(оставшиеся закрытыми выбрасываем(!), однажды перемешав. готовы наши мидии! для соуса смешиваем все ингредиенты. В этот соус мы мидии макаем. ещё хорош салат из свежего микса салатного и обжаренного с сахаром лука ну вот так примерно... вот так мидии едят, используя пустую ракушку, как палочки и макая мидию в соус.

Вам понадобится:
мидии свежие - 2 кг
бекон - 250гр
лук-порей - 1шт(большой)
морковь - 1шт
чеснок - 3зуб.
петрушка листовая - пол-пучка
вино белое, сухое - 1стакан
томаты кусочками - 1банка(450гр)
приправы по вкусу( у меня "кавказские)
соль
Для салата:
смесь салатная
луковица-1шт(большая)
коричневый сахар - 1ст.л.
масло топдёное
Для соуса:
йогурт кислый - 100гр
чеснок - 2зуб
горчица с семенами - 1ч.л.
лим.сок - несколько капель
04:54 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Салат "Слойник", Блины гречнево-пшеничные бездрожжевые, Песочный пирог с ананасовым конфитюром , грецким орехом и сметанным суфле

Вкусные рецепты: Салат "Сло...

Салат "Слойник"Всe уложить слоями, как здесь описано: 1. тонко резанная белая часть лука-порея 2. кукуруза 3. нарезанные полукольцами яйца 4. сельдерей 5. порезанные соломкой яблоки 6. резаная соломко...
Как выбрать холодильник

Как выбрать холодильник

Современные модели холодильников отличаются от своих предшественников не только внешним видом, но и новыми современными материалами, а также набором функций, позволяющих долгое время хранить самые раз...
Автозапуск с мобильного телефона.

Автозапуск с мобильного телефона...

Многие автолюбители, выбирая автосигнализацию с обатной связью (с пейджером) стараются найти и выбрать автосигнализацию как можно с большей дальностью действия, на одних автосигнализациях на коробке н...
Выбираем надежный и качественный инструмент и строительную технику

Выбираем надежный и качественный...

В повседневной жизни мы часто сталкиваемся с различным мелким ремонтом, а затеяв глобальную перепланировку квартиры или комнаты, понимаем, что из всего предлагаемого ассортимента необходимо выбрать на...
Центр обслуживания клиентов Орелэнерго переехал в новое здание

Центр обслуживания клиентов Орел...

В связи с увеличением спектра оказываемых услуг Центр обслуживания клиентов филиала ОАО «МРСК Центра» - «Орелэнерго» сменил адрес: новый офис теперь располагается по адресу: г....
Уход за кожей ног для женщин

Уход за кожей ног для женщин

Уже не за горами теплые дни, дни, в течение которых женщины будут носить преимущественно открытую обувь. Выставляя свои ноги напоказ многим посторонним людям. Собственно, именно поэтому слабой половин...
Промышленноcть, оборудованиеСтроительство и ремонтМода и стильКультура, искусство, историяМедицина и здоровьеЕда, рецептыАвто-мотоЭкономические статьиКомпьютеры и ИнтернетДом и семья
Читаемые:

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.