Вкусные рецепты: Суп-пюре из курицы с фисташками, Салат "Метелка" (вариант), Пирог с жимолостью съедобной

Суп-пюре из курицы с фисташкамиКуриное мясо вынуть из бульона, освободить от костей, треть отложить. Остальное мясо измельчить в блендере, добавить 3 ст.л бульона и протереть через сито (сито надо покрупнее, чем на фото - замучалась) 2 ст.л. сливочного масла обжарить с мукой в кастрюле. Постоянно растирая, влить 1 стакан бульона. Варить полчаса. Добавить куриное пюре, оставшийся бульон, перемешать и довести до кипения. Желтки взбить, влить сливки, перемешать. Суп снять с огня, дать остыть 5 минут. Аккуратно, тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить сливки с желтками. Фисташки очистить, мелко порубить. Растереть с 1 ст.л. сливочного масла. На дно тарелки выложить куриное мясо, залить супом, сверху украсить фисташками.

Вам понадобится:
* Бульон куриный — 1 л
* Курица (отварная) — 300 г
* Масло сливочное — 3 ст. л.
* Мука пшеничная — 3 ст. л.
* Сливки (20%) — 200 мл
* Желток яичный — 2 шт
* Фисташки — 40 г
Салат "Метелка" (вариант)Добрый день, уважаемые дамы и господа! На сайте достаточно давно, но рецепт размещаю впервые. Варианты этого салатика уже есть на сайте, но именно такого не нашла. Особенно полезен, на мой взгяд, он будет дамам в предверии весны и лета, так как олично подходит для разгрузочных дней. Да и вся семья, мне кажется оценит свежий островатый вкус этого салатика - под мясные блюда даже как гарнир!Итак: Очень важна нарезка - желательно именно как в рецепте! Морковь,свеклу (сырые) и огурчик трем на терочке для "моркови по корейски". Капусту шинкуем тонкими не длинными тонкими полосками,перетираем с солью. Смешиваем капусту, тертые овощи, зелень (по вкусу, сколько душа пожелает), делаем заправку из смеси 2-3 ст. л. оливкового масла, 1 ч.л. сах. песка ( сахар можно варьировать - меньше-больше), 1 ст. ложки уксуса или лимонного сока, заправляем салат!Салатику желательно немного постоять в холодильнике, пропитаться соками и заправкой. Кушать можно с утра до вечера - ничего кроме пользы, сплошные витамины! Красоты и стройности, имлые дамы и господа! С Уважением, Елена.

Вам понадобится:
Свекла, морковь, капуста,огурец, зелень, оливковое масло, сахар, соль, уксус 9% или лимонный сок
Пирог с жимолостью съедобнойИз указанных продуктов замеситьмягкое тесто. Накрыть пленкой и поставить в теплое место на 3 часа (с обминкой через час). Ягоды перебрать, промыть, обсушить. Приготовить форму для выпечки. Готовое тесто выложить на доску, разделить на 3 части: одна поменьше, две другие одинаковые. Каждую из двух раскатать в пласт прямоугольной формы длиной около 30см, шириной около 15 см. Выложить по тесту дорожкой ягоды ( примерно треть всех ягод), присыпать их сахаром. Сложить вдоль длинно стороны, защипать длинный край. Свернуть рулетом и уложить не бочок в смазанную маслом форму, располагая на половине формы. Слегка придавить рукой, чтобы распределить на половине формы. Второй такой же рулет уложить рядом с первым. Из третьего куска теста вырезать 2 полоски, опоясать ими уложенные рулеты. Из остального теста раскатать круг, равный диаметру формы. На рулеты высыпать оставшиеся ягоды, присыпать их обильносахаром. Круг теста разрезать радиально на 6 частей и разложить ихсверху на ягоды, оставляя промежутки для выхода пара. Прикрыть пленкой и поставить в теплое место на 1 час. Разогреть духовку до 190* С. Подошедший пирог смазать взбитым яйцом и выпекать около 40 минут. Остывший пирог выложить на блюдо и присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
Тесто:
!5-!6 ст. ложек муки
20 г свежих дрожжей
1 стакан теплой сыворотки
60 г сливочного масла
3 ст. ложки сахара
2 яйца
Ванилин
Щепотка соли
Начинка:
300 г ягод жимолости съедобной
3 ст. ложки сахара
1 яйцо для смазывания пирога.
Сахарная пудра.
04:54 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Почему «ГАЗель» называют машиной-убийцей?

Почему «ГАЗель» называют машиной...

«ГАЗель» — убийца, машина смерти… Такие названия мелькают в заголовках различных публикаций, начиная с 10 июня 2003 года. В тот день в Подмосковье маршрутное такси н...
Офисные сейфы - габариты, основные особенности и класс защиты

Офисные сейфы - габариты, основн...

Само слово "взломостойкий" означает, что сейфы сконструированы именно для эффективного противостоянию взлому, то есть они обладают определенным классом защиты, который присваивается по резул...
Выбор CMS для создания форума

Выбор CMS для создания форума

CMS phpBBСамый популярный в Internet, и к тому же бесплатный движок для форума. Идеальный выбор для тех, кому нужен бесплатный движок для крупного форума. Для движка существует множество дополнительны...
Что нужно знать о морепродуктах?

Что нужно знать о морепродуктах?

Морепродукты в классическом понимании этого слова все ещё остаются деликатесом для многих. Иные люди просто не любят употреблять в пищу разных морских гадов. А между тем морепродукты богаты йодом, мик...
Интернет-магазин украшений: как подобрать камень для знака зодиака

Интернет-магазин украшений: как ...

Вы поехали в обычный или в интернет-магазин ювелирных украшений, но не знаете какого оттенка выбрать камень в сережках или на кольце? Хотите отыскать презент для близкого человека? Довольно простой и ...
Преимущества BTL рекламы

Преимущества BTL рекламы

Чем бы не занималась фирма, решающим фактором ее успеха является реклама. И какой бы прием рекламы не использовался бы, главное это требуемый результат. Мы живем во время удивительной трансформации р...
Промышленноcть, оборудованиеСтроительство и ремонтМода и стильКультура, искусство, историяМедицина и здоровьеЕда, рецептыАвто-мотоЭкономические статьиКомпьютеры и ИнтернетДом и семьяИнтимная жизнь
Сейчас читают:

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.